lauantai, 3. lokakuu 2009

Ristiäiset

Tässä on kuvia meidän neidin ristiäis tarjoilusta. Vieraita oli kutsuttu 26 ja oli kyllä liian rankkaa/tressaavaa järjestää yksin. Onneksi äitini ja neidin kummitäti tuli ajoissa ennen juhlaa autteleen, kiitos heille

Kakun tilasin leipomosta, ihan perus mansikkakakku. Kakku vähän kärsi matkalla, mutta onneksi maku oli hyvä.

Sitten on juustokakku, mihin löytyy ohje sivuiltani.

Laitan koristelluista sokereista myöhemmin lähikuvaa. Idean bongasin jonkun blogista. Sokerit toimivat samalla myös koristeena.

Ruusut eivät oikesti ole  noin oransseja vaan enemmänkin vaaleanpunaisia, kamera vääristää. Ja kynttilätkin olivat punaisia.

Lihavoileipäkakku on myös tilattu leipomosta.

Tonnikala piirakka oli hitti, maistui vierailla parhaiten.

Tarjolla oli myös porokierteitä, jotka laitoin paistamisen jälkeen winerivuokiin.

Lisään sivuilleni myöhemmin ohjeet ja linkit mistä olen ohjeet löytänyt.

Kynttilöiden juurelle piti tulla valkoista hiekkaa, mutta aika loppui kesken ja piti juosta kirkkoon.

 

 

 

 

 

 

torstai, 1. lokakuu 2009

<FONT COLOR="#cc0066">Värityskuvia</FONT>

- Tulostettavia Disney värityskuvia

lnx.ginevra2000.it/Disney/color_index.htm

lauantai, 19. syyskuu 2009

Ilmainen näyte

Netistä löytyy paljon sivuja, joista voi tilata ilmaisia näytteitä. Lisään tähän kun löydän niitä.

-  Annostelija 

www.ariel-info.com/fi_FI/dosing_command.html

- Vauva lehti

www.asiakaspalvelu.fi/tarjous/tarjous.asp

- Cosmopolitan

asiakaspalvelu.sanomamagazines.fi/tarjous/tarjous.asp

- Tena siteitä 

www.tena.fi/Ammattihoitajat/tuotteet/Ilmainen-tuotenayte/

 - Pokerikoulu-DVD

 www.unibet.fi/ilmainen-pokerikoulu-dvd

- Libero Night Comfort

www.liberovaipat.fi/pages/marketactivities/campaigns/samples/OrderSamples.aspx

- Kassi ( kun olet osallistunut arvontaan ilmoittavat lähettävänsä kassin )

merkillista.fi/mielipide/

- Perfect Fit kissanruokaa

www.perfect-fit.fi/tilaus/

 - Bilanx kissanruokaa

www.webropol.com/P.aspx

- Whites Premium koiranruoka näyte

www.whites-premium.com/free_sample.php

 

 

torstai, 17. syyskuu 2009

<FONT COLOR="#cc0066">Ensimmäinen täytekakkuni</FONT>

Ensimmäinen täytekakkuni, joka maultaan onnistui täydellisesti, mutta marsipaani ok.

 

Pohja on sokeripohja. Toisessa välissä mansikkamousse ja toisessa banaani viipaleita sekä vanhanajan vaniljakastiketta. Täyte idean bongasin jonkun blogista (lisään myöhemmin, kun muistan)  Vaniljakastikkeeseen ehkä lisäisin liivatteen meinas valua leikatessa.

Käytin ensimmäistä kertaa marsipaania, eikä se todellakaan ollut niin helppoa ja kätevää kun näyttää kokeneiden tekemänä. Kaiken lisäksi marsipaania ei tainnut olla tarpeeksi, eikä aikaa (sai kytätä ikkunasta koska vieraat kurvaa pihaan). Marsipaanista tuli liian paksua, mutta en saanut ohuempana ehjänä nostettua eli lisää harjoittelua ajan kanssa.

No onneksi maku oli hyvää, eikä pohja lässähtänyt. Perus mansikka ja banaani maistuu aina. Mansikka mousse teki mieli syödä jo tehdessä.

 

 

maanantai, 14. syyskuu 2009

<FONT COLOR="#ffbb33">Juustokakku</FONT>

Tämä on taivaallisen hyvää juustokakkua, johon en ikinä kyllästy ja vieraat jaksaa kehua. Ohjeen löysin sekasopan Marielta, eli hänelle suuri kiitos ohjeesta. Olen samaa mieltä, että ehkä maailman paras juustokakku.

24cm irtopohjavuoka

pohja:

200g digestivekeksejä

75g margariinia tai voita

 

täyte:

4 liivatelehteä

200g maustamatonta tuorejuustoa

2 rkl kiehuvaa vettä

1-1 1/2 dl sokeria

3 tl vaniljasokeria

2 1/2 rkl sitruunamehua

2 1/2 dl Flora vispiä (alkuperäisessä ohjeessa 2-3 dl kuohukermaa)

 

 

päällinen:

2dl mangososetta (esim.piltti)

2 liivatelehteä

2 rkl vettä

Murenna keksit muruiksi ja nypi rasva joukkoon. Sekoita tasaiseksi massaksi. Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalla ja taputtele keksimuruseos tasaisesti pohjalle.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5 minuuttia. Sekoita sokerit ja sitruunamehu tuorejuustoon. Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi. Sulata liivate kiehuvaan vesitilkkaan. Lisää liivate ohkaisena nauhana tuorejuuston joukkoon, koko ajan sekoittaen. Lisää kermavaahto mukaan varovasti käännellen tasaiseksi seokseksi. Kaada täyte nopeasti pohjan päälle. Tasoita pintaa tarvittaessa. Nosta jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi tai yön yli. 

Laita liivatelehdet kylmään veteen 5 minuutiksi. Kuumenna 2 rkl vettä kiehuvaksi. Sulata liivatelehdet veteen ja lisää mangosose, sekoita tasaiseksi. Kaada kakun päälle ja nosta jääkaappiin hyytymään puoleksi tunniksi. (itse olen pitänyt vähän kauemmin.)

Pyöräytä varovasti veitsellä kakun ympäri, että reuna irtoaa ja irrota vuoka. (ala kuvassa vähän hutastu)

 

 

Kuvien koristeet olen saanut omasta pihasta, elikkä kirsikoita ja punaisia viinimarjoja.

Mango tekee kakusta ihanan raikkaan, itse alkuun vähän epäilin kun en mangoa käytä. Päällisen voi toki tehdä muistakin mauista.